學習對象

課程目標
項目背景
這幾年，連鎖企業在國內發展迅猛，眾多跨國巨頭已在中國市場生根落地，本土連鎖巨頭開始初具規模，競爭水平也在持續提升，競爭對手的擠壓令很多連鎖企業如履薄冰，冰冷的突破瓶頸猶如芒刺在背。
品牌專賣連鎖領域潮起潮落，持續贏利成為了不可能實現的神話；
跨國零售巨頭擴張提速，零售業并購風潮頓起，慘烈的行業洗牌越演越烈；
星巴克、賣當勞、肯德基等跨國餐飲連鎖巨頭在中國市場攻城掠地，本土餐飲企業的連鎖擴張之路可謂風聲水起；
服務行業的連鎖之路走的也坎坎坷坷，缺乏有效系統規劃理論與實踐支持。
慘烈競爭的背后是每一位經營者、中高層管理者的心酸與苦痛，如何確保基業百年常青，如何讓我們的企業持續盈利，應該采取何種連鎖方式，讓我們的企業版圖穩定、快速擴張？
然而，令人遺憾的是，連鎖經營、特許加盟的高端教育在國內尚處于探討階段，高等教育缺失，“連鎖加盟”的實務性、實戰性高端研究與培訓更是鳳毛麟角，各連鎖企業的經營管理者基本上處于自我摸索階段，在“戰爭中學習戰爭”，交的“學費”與走的“彎路”觸目驚心！
為了協助連鎖企業真正掌握“連鎖加盟”的操作要領，實現企業的穩定、快速擴張與持續盈利，在慘烈的市場競爭中低成本勝出，依托清華大學強大的資源平臺，由逸馬顧問、清華大學相關專家整理出一套連鎖經營高端研修的實務性課程，從根本上為連鎖企業的連鎖、加盟之路指明方向，解決連鎖、加盟操作中可能面臨的實際問題。
課程價值
◎感受名校：領略清華真諦，體驗清華情懷，分享清華榮耀，創造清華佳績。
◎提升能力：掌握連鎖經營的全面操作要領，在理論與實踐方面得到雙重提升。
◎擴展人脈：結識到全國連鎖業的精英領導者，入圍清華大學深圳研究生院校友會，參加校友會舉辦的各種交流活動。
◎資格證書：獲得“清華大學連鎖經營高級工商管理研修班”結業證書（鋼印）。
課程內容
A系列：
清華大學連鎖經營高級工商管理研修班（服務業）
【課程背景】
21世紀，市場競爭的重心已經轉移，由產品為王的時代轉入服務為王的時代，因而服務業，并非人們眼中的低端低檔產業，而恰恰是具有高附加值、高成長性的明星產業。
發達國家服務業占國民生產總值的比重都已超過6%，部分國家更接近8%，服務業已經成為全球經濟增長的亮點，美國服務業的今天就是中國服務業的明天，正如英國經濟學家約翰?杜寧所預言：“世界經濟將由服務經濟主導。”
但在服務業，最終產品并不存在，生產即銷售、過程即產品、前臺即后臺，服務是一個過程，一種正在生產的生產，過程就是產品，因而難以實現標準化，這就在服務業擴張的面前樹立了一道鋼墻鐵壁，盲目擴張之業者，輕者碰得頭破血流、重者甚至連累主店。
因此，業者要實現服務業的擴張，連鎖經營是一條可選之道，但在連鎖擴張之前，必須首先要解決諸多問題：服務模式如何科學化？服務內容如何標準化？服務流程如何系統化？服務人員如何規范化？服務資源如何社會化？服務網絡如何信息化？等等。這些難題，都將在本課程中得到理論的深刻闡述和現實的實戰指導。
本課程將給予業者以全程解決方案，以獨創的“服務包—服務鏈—服務網絡—服務系統”的擴張邏輯，清晰而全面地介紹服務業連鎖經營管理的基本內容和操作技巧。
服務經濟時代，服務人才稀缺，但更為稀缺的，是服務經濟的領導者。清華大學服務業連鎖經營高級工商管理研修班，旨在應對人才市場之急需，為中國服務業連鎖經營培養高級領導人才。

【培訓對象】
　金融、保險、干洗、沖印、房屋中介等服務企業董事長 總經理 營運部門管理者

課程內容
模塊一： 服務業經營與管理的標準化
價 值：如何實現服務體系的科學化、規范化與標準化
課 時：1天
內容大綱：
? 服務管理的來龍去脈
? 讓我們重新認識服務
? 服務管理的天生障礙
? 服務包管理及標準化
? 服務鏈管理及價值化
? 服務網絡規劃與設計
? 服務系統的整體優化

模塊二：連鎖經營中的服務系統設計與建設
　　價 值：掌握服務業連鎖擴張中服務系統設計與建設的方法與秘訣。
課 時：1天
內容大綱：
? 連鎖經營中的服務戰略管理
? 連鎖經營中的服務品牌鍛造
? 連鎖經營中的服務文化延伸
? 連鎖經營中的服務網絡規劃
? 連鎖經營中的服務系統優化
? 連鎖經營中的協調響應機制
? 連鎖經營中的服務質量控制

模塊三：服務業連鎖擴張與加盟全程解決方案
價 值：掌握零售賣場服務持續提升的根本之道。
課 目1：《持續提升的可復制“六星級”零售賣場服務實務》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售賣場經營的唯一產品：“服務”
? “六星級”服務核心：“氛圍”
? 持續提升、可復制服務運營的兩個核心
? 物的服務運營：“服務流程”的秘訣
? 人的服務運營：“快樂工作”的系統方法

模塊四：服務業連鎖經營中的信息網絡建設
價 值：掌握連鎖零售體系信息化管理的規范與操作。
課 目1：《零售業信息化管理與創新》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售賣場信息化建設的現狀與難題
? 信息化總體架構和技術標準
? ERPCRMOADSS等系統架構
? 零售業信息化管理發展趨勢
? 零售業信息管理創新機制與方法
模塊五：服務企業連鎖經營中的法律與財務管理實務
價 值：掌握特許加盟中的法律常識；掌握連鎖企業財務管理的獨特性，創造盈利。
課 目1：《特許加盟中的法律問題與特許協議設計秘訣》
課 時：半天
內容大綱：
? 服務企業特許加盟中常見糾紛
? 特許加盟合約標準與立法趨向
? 特許合同細節設計
? 如何填補協議漏洞
? 服務業失敗特許案例法律分析

課 目2：《連鎖企業財務管理獨特操作》
課 時：半天
內容大綱：
? 連鎖企業財務管理特點
? 連鎖企業稅務合法規范
? 連鎖企業資金使用管理
? 連鎖企業財務指標體系設計與分析
? 某連鎖企業案例解析

B系列：
清華大學連鎖經營高級工商管理研修班（餐飲業）
【課程背景】
餐飲行業作為不落的朝陽產業，這幾年在國內發展迅猛。25年餐飲業持續快速增長，全年餐飲業零售額實現8886.8億元，同比增長17.7％，連續15年實現兩位數高速增長，比上年凈增1336億元，高出社會消費品零售總額增幅4.8個百分點，占社會消費品零售總額的比重達到13.2％。
與此同時，幾乎每一個餐飲企業都感受到了競爭的慘烈，行業欣欣向榮的背后是每一位企業主、中高層管理者的心酸與苦痛，應該采取何種方式，讓我們的企業版圖穩定、快速擴張？
連鎖、加盟成為了餐飲行業的主旋律，國內的餐飲百強無一例外的采取了連鎖經營的方式，星巴克、賣當勞、肯德基等跨國餐飲連鎖巨頭在中國市場攻城掠地，連鎖百強超過5%的年增長率遠遠高于社會消費品零售總額的增長幅度。
為了協助餐飲企業真正掌握“連鎖加盟”的操作要領，實現企業的穩定、快速擴張與持續盈利，在慘烈的市場競爭中低成本勝出，依托清華大學強大的資源平臺，清華大學由相關專家整理出一套餐飲企業“連鎖加盟”高端研修的實務性課程，從根本上為餐飲企業的連鎖、加盟之路指明方向，解決連鎖、加盟操作中可能面臨的實際問題。

【培訓對象】
　　餐飲企業董事長 總經理 中高層管理者

課程內容
模塊一： 餐飲企業經營標準化操作　　　
價 值：形成餐飲企業經營菜品及服務標準的設計，為連鎖擴張提供復制模板。
課 目1：《菜品標準化規劃與創新》
課 時：半天
內容大綱：
? 現代飲食文化與菜品、菜式趨勢
? 菜品標準化與創新思路
? 烹飪美學、技法的規范與創新
? 營養配餐原則與規范
? 調味汁、醬、料的規范與創新

課 目2：《餐飲企業服務標準化設計與企業文化》
課 時：半天
內容大綱：
? 餐飲企業的服務體系建設特點與趨勢
? 顧客服務平臺與標準的建設之道
? 顧客服務系統管理
? 餐飲企業服務水準持續提升與復制
? 服務經營與企業文化

模塊二： 餐飲企業連鎖加盟全程解決方案——策劃拓展篇
　　價 值：掌握餐飲企業連鎖加盟全程操作要領，解決連鎖過程中的實際問題。
課 目1：《餐飲企業全程操作攻略》
課 時：1天
內容大綱：
? 餐飲企業連鎖加盟現狀、陷阱與趨勢
? 常青特許連鎖模式設計
? 餐飲企業特許權設計秘訣
? 成功餐飲企業特許加盟策劃
? 連鎖加盟“全過程”操作實務——“三個一工程”

模塊三：餐飲企業連鎖加盟全程解決方案——忠誠打造篇
價 值：掌握特許加盟網絡的管控,打造忠誠加盟網絡。
課 目1：《打造忠誠加盟網絡》
課 時：1天
內容大綱：
? 打造忠誠連鎖網絡的難題與困境
? 連鎖加盟網絡溝通管理與運程管控
? 加盟網絡自強救店管理
? 加盟網絡系統培訓
? 加盟網絡專業督導

模塊四：餐飲企業連鎖網絡信息化管理
價 值：掌握連鎖餐飲公司信息化管理的規范與操作。
課 目1：《餐飲連鎖企業的信息化管理》
課 時：1天
內容大綱：
? 餐飲企業信息化建設的現狀與難題
? 信息化總體架構和技術標準
? ERPCRMOADSS等系統架構
? 餐飲企業信息化管理發展趨勢
? 餐飲信息管理創新機制與方法

模塊五：餐飲企業連鎖經營中的法律與財務管理實務
價 值：掌握特許加盟中的法律常識；掌握連鎖企業財務管理的獨特性，創造盈利。
課 目1：《特許加盟中的法律問題與特許協議設計秘訣》
課 時：半天
內容大綱：
? 餐飲企業特許加盟中常見糾紛
? 特許加盟合約標準與立法趨向
? 特許合同細節設計
? 如何填補協議漏洞
? 餐飲業失敗特許案例法律分析

課 目2：《連鎖企業財務管理獨特操作》
課 時：半天
內容大綱：
? 連鎖企業財務管理特點
? 連鎖企業稅務合法規范
? 連鎖企業資金使用管理
? 連鎖企業財務指標體系設計與分析
? 某連鎖企業案例分析



C系列：
清華大學連鎖經營高級工商管理研修班（品牌專賣）
【課程背景】
我們本是制造企業，為了應對買方市場，產品過剩等現象，卻在日趨慘烈的行業競爭中，通過品牌專賣連鎖的方式介入流通領域，對流通渠道進行重塑，做起了商業，進而達到銷量突破，打造品牌的目的。
這種現象在服裝、鞋業、家具、家紡、體育用品、建材、家電等行業普遍存在，發展頗為迅速，絕大部分制造企業依賴原有的營銷隊伍進行現有連鎖網絡的拓展與維護。做制造的做起了商業，做銷售的做起了連鎖加盟，再加上原有的零售業，只是在所謂大零售的背景下才納入品牌專賣連鎖業，眾多企業嚴重匱乏“品牌專賣連鎖”高級職業經理人也就不足為奇了！
眾多企業也只是在渠道的范疇內來理解品牌專賣連鎖，從而喪失了制造業品牌在商業領域的有效延生，龐大的連鎖加盟網絡構建很是迅速，但卻出現了很大規模的“一夜間，城頭變換大王旗”的現象，加盟商忠誠度較低，連鎖加盟網絡無比脆弱，再加上制造企業先天的連鎖商業運營人才奇缺，品牌專賣連鎖可謂一路走來戰戰兢兢！
到底如何認識品牌專賣連鎖這種經營方式？其可能的未來發展將何去何從？如此龐大的連鎖加盟網絡如何進行管控，打造真正忠誠的連鎖網絡體系，實現品牌專賣連鎖網絡的持續盈利，打造常青企業品牌？
為了協助品牌專賣連鎖制造企業真正掌握“品牌專賣連鎖”的操作要領，實現企業的快速擴張與持續盈利，在慘烈的市場競爭中低成本勝出，依托清華大學強大的資源平臺，清華大學由相關專家整理出一套“品牌專賣連鎖”高級職業經理人研修的實務性課程，從根本上為品牌專賣連鎖制造企業的專賣之路指明方向，解決連鎖專賣操作中可能面臨的實際問題。

【培訓對象】
　 實行品牌專賣連鎖方式的制造企業（如服裝、鞋業、家具、家紡、體育用品、建材、家電等行業）董事長 總經理 營銷、營運管理人員

課程內容
模塊一： 品牌營銷與渠道變革　　　
價 值：掌握品牌打造的系統思路及渠道在品牌營銷中的變革路線。
課 目1：《品牌營銷與渠道變革實務》
課 時：1天
內容大綱：
? 品牌營銷的系統操作
? 渠道變革的軌跡
? 渠道變革的品牌貢獻與打造
? 制造品牌的渠道衍生
? 渠道演變與品牌專賣

模塊二： 品牌專賣連鎖現狀、趨勢與拓展操作
　　價 值：掌握品牌連鎖專賣在國內外的發展路徑與未來趨勢。
課 目1：《品牌專賣連鎖的前世今生與拓展》
課 時：1天
內容大綱：
? 品牌專賣連鎖的現狀與陷阱
? 品牌專賣連鎖的模式與特征
? 零售服務與品牌專賣連鎖
? 品牌專賣連鎖成功操作要領
? 品牌專賣連鎖的未來發展變革

模塊三：打造忠誠品牌專賣連鎖加盟網絡
價 值：掌握遠程管控專賣加盟網絡，打造忠誠專賣連鎖網絡的系統工具與方法。
課 目1：《如何打造忠誠的品牌專賣加盟網絡》
課 時：1天
內容大綱：
? 打造忠誠品牌專賣加盟網絡的難題與困境
? 品牌專賣加盟網絡溝通管理與運程管控
? 加盟網絡自強救店管理
? 專賣加盟網絡系統培訓
? 加盟網絡專業督導

模塊四：品牌專賣連鎖信息化管理
價 值：掌握連鎖專賣體系信息化管理的規范與操作。
課 目1：《品牌專賣連鎖運營管理的羽化——企業信息化建設》
課 時：1天
內容大綱：
? 品牌專賣連鎖信息化建設的現狀與難題
? 信息化的規劃步驟與分析思路
? 信息化總體架構和技術標準
? ERPCRMOADSS等系統架構
? 信息化的維護與升級

模塊五：品牌專賣連鎖企業經營中的法律與財務管理實務
價 值：掌握特許加盟中的法律常識；掌握連鎖企業財務管理的獨特性，創造盈利。
課 目1：《特許加盟中的法律問題與特許協議設計秘訣》
課 時：半天
內容大綱：
? 特許加盟中常見糾紛
? 特許加盟合約標準與立法趨向
? 特許合同細節設計
? 如何填補協議漏洞
? 品牌專賣連鎖企業失敗特許案例法律分析

課 目2：《連鎖企業財務管理獨特操作》
課 時：半天
內容大綱：
? 連鎖企業財務管理特點
? 連鎖企業稅務合法規范
? 連鎖企業資金使用管理
? 連鎖企業財務指標體系設計與分析
? 某連鎖企業案例分析


D系列：
清華大學連鎖經營高級工商管理研修班（零售業）
【課程背景】
“服務”是零售企業經營的唯一產品，已經成為行內同仁廣泛接受的共識，但隨著外資零售巨頭中國區跑馬圈地提速，兼、購并等撒手锏頻繁使用，零售業的競爭日趨膠著，沃爾瑪、家樂福們想要一統中華，國美、蘇寧們亦在重塑江湖，零售業殺聲震天、風聲鶴唳， 似乎只有資本與規模才可成就霸業，缺乏雄厚資金支持的中小零售企業好似已面臨絕境！
資本與規模在行業競爭中起著不容忽視的重要作用，但不可否認的是這恰恰是中小零售企業的短板，在不可能尋求全面優勢的前提下，“局部優勢”應該是中小零售企業的明智之舉，如何才能讓“局部優勢”常青，零售企業的核心經營產品——“服務”的卓越有效運營應是關鍵所在。
隨著消費意識的不斷增強，行業規范的漸趨成熟，對服務質量要求的持續走高，中小零售企業的服務水準持續不斷提升就迫在眉睫。
然而，令人遺憾的是，中小零售企業的服務運營普遍缺乏系統體系，運營質量偏低，服務運營管理人才也較為缺乏，強化“局部優勢”、待機而進的可能性變的異常渺茫，如果不能妥善解決，充其量也只有是等著賣個好價錢而已。
為了協助成長型零售企業真正掌握“服務運營”的關鍵操作體系，實現企業的服務水準不斷提升與持續盈利，強化其的“局部優勢”，在慘烈的市場競爭中勝出，依托清華大學強大的資源平臺，清華大學由相關專家整理出一套適合成長型零售企業“服務運營”高級研修的實務性課程，從根本上為零售企業的“卓越服務運營”指明方向，解決實現企業服務水準不斷提升，以及持續盈利過程中可能面臨的實際問題。

【培訓對象】
　　零售企業董事長 總經理 營運部門管理者

課程內容
模塊一： 零售業服務現狀與發展趨勢
價 值：了解零售業的發展趨勢與競爭關鍵。
課 目1：《零售業服務運營現狀與未來發展》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售業服務運營的“前世今生”
? 零售業服務價值的演變
? 零售業服務運營的關鍵要素
? 零售業服務運營的未來趨勢
? 零售企業服務運營演變案例分析

模塊二： 零售企業服務設計與創新
　　價 值：掌握零售企業服務系統設計與建設的方法與秘訣。
課 目1：《零售企業服務設計與創新策略》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售企業的服務體系建設特點與趨勢
? 顧客服務平臺與標準的建設之道
? 顧客服務系統管理
? 零售企業服務水準持續提升之道
? 零售業服務經營與企業文化

模塊三：零售賣場服務運營質量的持續提升
價 值：掌握零售賣場服務持續提升的根本之道。
課 目1：《持續提升的可復制“六星級”零售賣場服務實務》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售賣場經營的唯一產品：“服務”
? “六星級”服務核心：“氛圍”
? 持續提升、可復制服務運營的兩個核心
? 物的服務運營：“服務流程”的秘訣
? 人的服務運營：“快樂工作”的系統方法

模塊四：零售賣場服務信息化管理
價 值：掌握連鎖零售體系信息化管理的規范與操作。
課 目1：《零售業信息化管理與創新》
課 時：1天
內容大綱：
? 零售賣場信息化建設的現狀與難題
? 信息化總體架構和技術標準
? ERPCRMOADSS等系統架構
? 零售業信息化管理發展趨勢
? 零售業信息管理創新機制與方法

模塊五：零售業經營中的法律與財務管理實務
價 值：掌握特許加盟中的法律常識；掌握連鎖企業財務管理的獨特性，創造盈利。
課 目1：《特許加盟中的法律問題與特許協議設計秘訣》
課 時：半天
內容大綱：
? 特許加盟中常見糾紛
? 特許加盟合約標準與立法趨向
? 特許合同細節設計
? 如何填補協議漏洞
? 零售企業失敗特許案例法律分析

課 目2：《連鎖企業財務管理獨特操作》
課 時：半天
內容大綱：
? 連鎖企業財務管理特點
? 連鎖企業稅務合法規范
? 連鎖企業資金使用管理
? 連鎖企業財務指標體系設計與分析
? 某連鎖企業案例分析

課程選擇
本系列課程共分五個模塊，可以選修全部，也可以選修部分，每個模塊2學分。

證書頒發
　　　課程結束后，修滿6學分，經考核合格后頒發：“清華大學連鎖經營高級工商管理研修班”結業證書（鋼印）。